C'est dans les années 1960, au Japon, qu'est né le concept de l'AMAP, en réponse à l'industrialisation croissante de l'agriculture, associée à l'utilisation de produits chimiques. Des mères de
famille s'unissent pour fonder les "Teiki". Plus tard, en Suisse, puis aux Etats-Unis, ce genre d'initiatives voit le jour, et s'étend au Canada et en Europe.
Et en France ? La 1ère AMAP française est créée en 2001, dans la région d'Aubagne. Depuis, l'idée fait son chemin et le réseau national, Alliance Provence, se développe. En 2007, 750 AMAP
approvisionnent en France 30 000 familles.
Pour en savoir plus : http://allianceprovence.org/